При рассмотрении вопроса об оптимальной температуре тела в качестве эталона естественно рассматривать 37 °C. Это значение, которое также используется для измерения лихорадки, сегодня уже не действует на практике. Чтобы понять, почему необходимо помнить, что основные теории температуры тела были сформулированы в 19 веке.
Сегодня все по-другому, и человеческое тело холоднее, чем было два столетия назад. Чтобы подчеркнуть это, над этим работала группа ученых из Стэнфордского университета. Данные эксперты провели исследование, детали которого были опубликованы на страницах журнала eLife.
На основе данных трех когорт — ветеранов Гражданской войны, выборки, включенной в Национальное обследование здоровья и питания I и интегрированную базу данных Стэнфордских трансляционных исследований — ученые смогли определить, что, за вычетом корректировки возраста, роста и веса, средняя температура тела снизилась на 0,003 °С за десятилетие (со времен первой промышленной революции).
Теория, сформулированная еще в 1851 году немецким врачом Карлом Райнхольдом Августом Вундерлихом после измерения температуры подмышечных волн 250 000 человек, сегодня уже не обоснована. Ссылки на человека сегодня говорят о человеческом теле примерно на 0,59 °С холоднее, чем параметры 19-го века. Что касается женщин, то ученые Стэнфордского университета выявили снижение температуры тела примерно на 0,32 °C.
Только что перечисленные результаты были прокомментированы авторами исследования, работавшими под руководством доктора Джули Парсонет. Эксперты отметили, что за последние два столетия физиология человека сильно изменилась. Авторы вышеупомянутого исследования также обратили внимание на изменение условий, в которых мы переезжаем, начиная с температуры в наших домах.
По мнению научной группы во главе с Парсоннетом, диета и микроорганизмы, с которыми мы соприкасаемся каждый день, также повлияли бы на снижение средней температуры тела мужчин и женщин — сырой заменитель базального метаболизма.